pratik bilgiler 2

Kesik limonu…
Saklamak için üzerine tuz serpin.
Zeytini…
Bir kavanoza koyun, zeytinyağı ile karıştırın ve biraz kekik, 2-3 diş sarımsak ilave edin, 8 gün bekletin. Nefis bir tadı olur. Zeytinler bitince kalan sosu, salata sosu olarak kullanabilirsiniz.
Katı Yumurta…
Elde etmek için 15 dakika kaynatın. Kabuklarının kolay soyulması için kaynattığımız kaba tuz atabiliriz. Suyunu da sakın dökmeyelim. Saksıdaki çiçeklerin en sevdiği su budur.
Omletinizi…
Bal ile yapmayı denediniz mi. Yumurtayı pişireceğiniz yağı kızdırıp biraz bal ekleyin yumurtaları kırın. Çok lezzetli değişik bir yumurta yiyeceksiniz.
Kuş üzümlerini…
Ayıklamak için, onları bir avuç unla ovuşturunuz ve kalın delikli bir süzgece atiniz, un ile beraber çöpler de düşer.
Lahananın…
Pişerken pek de hoş olmayan bir kokusu vardır. Bunu önlemek için, lahanayı pişireceğiniz tencerenin içine, biraz ekmek içi koymak yeterlidir. Yemeğe karışmaması için, ekmek içlerini küçük, temiz bir torba içinde koymanız, sonra alıp atmanız da size büyük kolaylık sağlayacaktır.
Çatal Bıçak Temizlerken…
Çatal bıçağınız üzerinde lekeler oluşmuşsa, onları çamaşır suyuna batırabilirsiniz. Çamaşır suyu hem temizler hem de mikroplardan arındırır. Daha sonra iyice durulayın.
Kristalleri…
Yıkadıktan sonra içine sirke ve tuz konmuş su ile durularsanız pırıl pırıl olurlar.
Sigara küllüklerini…
Tuzla silerseniz pırıl pırıl olur.
Çeşitli eşyaların üstündeki…
Etiket izini mobilya cilası sürüp kuru bezle silerek çıkarabilirsiniz.
Cay Lekesi…
Pamuklu ve yünlülerde: Leke tazeyse, ılık suya bastırılmış bir bezle ovulur. Eskimiş ise, içine limon suyu katılmış ılık suda ıslatılmış bir pamuk parçasıyla silinir. Ilık su ile çalkalanır.
Lavaboyu temizlerken…
Tuz lavaboların temizlenmesi de çok iyi yardımcıdır. Kotu kokuları giderdiği gibi bastırılarak silince iyide temizler.
Vazodaki çiçeklerin…
Uzun omurlu olması için suyuna birkaç damla çamaşır suyu katılır.
Çelik tencerenizdeki…
Lekeleri çıkartmakta zorluk çekiyorsanız; temizlerken tencerenin içine bir tatlı kaşığı karbonat ve bir fincan sirke koyup kaynatın. Hem üzerine işleyen kara lekeler çıkacak, hem de pırıl pırıl olacaktır.
Çatal – bıçaklarınız kararıyorsa…
Bulaşık makinenizin deterjan gözüne ayda bir kere çamaşır suyu koyun.
Yemek kokularından kurtulmak için…
Bir cezveye bir cay fincanı su ve bir çorba kaşığı sirke koyup, birkaç dakika kaynatın. Evinizden yemek kokusunun çıktığını göreceksiniz.
Limon Kabukları…
Suyunu çıkarttığınız limonun kabuklarını atmayınız. Çelik eşyaların, bıçakların parlatılmasında kullanabilirsiniz.
Bakır Kapların Parlatılması…
Bir bezi sirke ile hafifçe ıslatıp, bakırları ovun. Kaplarınız pırıl pırıl olur.
Mutfakta Tıkalı Lavaboların Açılması….
Lastik pompalarla dakikalarca açmak için uğraşmayın. Kaynar sodalı su, tıkalı delikten dökülürse, hemen açılır.
Mutfaktaki Haşerelerle Savaş…
Mutfakta özellikle dolaplarda dolaşan hamam böceği karınca gibi haşeratı yok etmek ve bir daha gelmemelerini sağlamak için bu haşeratın dolaştığı yerlere, dolaplara terebentin sürmek kesin yoldur.
Çay ve kahve lekelerini…
Karbonatla silerek cikartabilirsiniz.
Mutfak eşyalarının üzerindeki etiket izlerini… Yok, etmek için, üzerlerine mobilya cilası serpip yumuşak bir bezle silin.
Pişirirken tencerenin dibi mi tuttu…
Bir gece tuzlu suda bekletin, tencere daha kolay temizlenecektir.